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ハトムギレシピ

ハトムギサラダ

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ハトムギサラダ

ハトムギサラダ。クルトンの代わりに、カリカリのハトムギを散らして。ドレッシングはハトムギで香ばしく♪
クルトンの代わりに、カリカリのハトムギを散らして。
ドレッシングはハトムギで香ばしく♪

材料:2人前

  • 大根(千切り)・・・1/4本
  • きゅうり(千切り)・・・1/2本
  • ミニトマト(半分に切る)・・・5個
  • 煎ハトムギ(味なし)・・・適量
  • <ドレッシング>
  • 酢・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ2
  • 塩・・・少々
  • 醤油・・・小さじ1
  • ハトムギ玄麦煎粉・・・大さじ1

作り方

  1. 大根、きゅうりの水気を取り、軽く混ぜ合わせる
  2. <ドレッシング>の材料を合わせておく
  3. 器に1を盛り、ミニトマトをのせ、ドレッシングをかけ、煎ハトムギを散らす

アレンジアドバイス

煎ハトムギ(味なし)は、煎ハトムギ(塩味)でも代用できます。ドレッシングは、他のサラダにもお好みでかけてみてください。

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